Банкетное меню
Можно скачать нажав: Банкетное меню
Холодные закуски
| «Под водочку»
(морковь корейская, помидоры, корнишоны,зелень) |
30/30/30/10 | 160= |
| Сырная тарелка
( три вида сыра, маслины) |
30/30/30/10 | 220= |
| Мясной деликатес
(с/к колбаса, буженина, язык, балык, зелень) |
30/30/30/30/10 | 220= |
| Овощная тарелка
(рулетики из баклажанов, огурцы, помидоры, перец, зелень) |
30/30/30/30/30 | 160= |
| Сёмга с лимоном и маслом | 30/20/20 | 130= |
| Студень говяжий | 100 | 60= |
| Русская закуска
(филе куры, ветчина, язык, желатин, чеснок, хрен) |
100 | 90= |
| Язык заливной | 50/50 | 105= |
| Пикша заливная | 50/50 | 90= |
| Пикша под маринадом | 50/50 | 90= |
| Рулетики куриные с грибами | 120 | 120= |
| Буженина | 1000 | 900= |
| Рулет из печени | 100 | 130= |
| Паштет из печени | 100 | 90= |
| Торт из печени | 100 | 140= |
| Яйцо фаршированное ветчиной | 80 | 50= |
| Рулет «Пикантный»
(свиная вырезка, яйцо, сметана, сыр, чеснок) |
1000 | 1170= |
| Рулетики из баклажанов с сыром | 100 | 90= |
| Жульен из курицы и грибов | 100 | 130= |
| Бутерброд с колбасой | 40 | 25= |
| Бутерброд с икрой | 25 | 70= |
| Икра кабачковая | 100 | 40= |
Салаты
| «Мозайка»
(Ветчина, св.огурец, перец, сыр, яйцо, майонез, зелень)
|
100 | 60= |
| Винегрет с сельдью
(Винегрет отварной, сельдь, зелень, зеленый горошек)
|
100 | 45= |
| «Кубик-рубик»
(перец сл, помидор, сыр, колбаса купеческая, майонез, зелень)
|
100 | 70= |
| «Пармезан»
(огурец, помидор, перец, сыр, зелень, майонез)
|
150 | 75= |
| «Свёколка»
(Свекла, сыр, чеснок, майонез)
|
100 | 30= |
| «Оливье»
(картофель, св.огнурец, вар.колбаса, яйцо, зел.лук, зел.горошек, морковь, майонез, зелень)
|
150 | 70= |
| «Крабёнок»
(краб.палочки, жар.шампиньоны, яйцо, вар.морковь, лук, майонез, зел.горошек)
|
100 | 80= |
| «Морской бриз»
(краб.палочки, кальмар, св.огурец, яйцо, майонез, зелень)
|
100 | 55= |
| «Пикантный»
(кр.палочки, рис, яйцо, кукуруза, майонез, зелень, морковь, лук, специи)
|
100 | 50= |
| «Нежность»
(филе грудки, св.огурец, яйцо, майонез, зелень)
|
100 | 60= |
| «Селёдочка под шубой»
(сельдь, картофель, морковь, свекла, яйцо, майонез, зелень)
|
100 | 35= |
| «Чудный»
(кальмар, яйцо, зел.горошек, майонез, сол.огурец, морковь, зелень)
|
100 | 65= |
| «Беловежский»
(печень, жар.шампиньоны, св.огурец, яйцо, майонез) |
100 | 82= |
| «Мясное ассорти»
(говядина, филе куры, ветчина, яйцо, сыр, майонез, св.огурец)
|
100 | 75= |
| «Летний»
(редис, помидор, огурец, салат пекинский, лук, перец, масло, зелень)
|
100 | 45= |
| «Анастасия»
(ветчина, перец, помидор, рис отв., зел.горошек, яйцо, чеснок, майонез, зелень)
|
100 | 55= |
| «Наслаждение»
(отв.грудка, кукуруза, жар.шампиньоны, яйцо, морковь, майонез, зелень)
|
100 | 75= |
| «Ярославна»
(язык отварной, ветчина, св.огурец, помидор, сыр, майонез, зелень)
|
100 | 80= |
| «Восточный»
(кор.морковь, конс.фасоль, краб.палочки, майонез, зелень)
|
100 | 40= |
| «Русский»
(отв. Филе пикши, филе горбуши, картофель, яйцо, масло раст., зелень)
|
100 | 50= |
| «Копчёнка»
(кура копченая, св.огурец, картофель, яйцо, лук, зел.горошек, морковь, майонез, зелень)
|
100 | 65= |
| «Черепашка»
(филе куриное, яйцо, лук, сыр, орехи, майонез, зелень)
|
100 | 90= |
| «Деревенский»
(грибы жареные, яйцо, картофель, помидоры, св.огурец, лук, масло раст, зелень)
|
100 | 65= |
| «Мимоза»
(яйцо, сыр, майонез, сайра, лук, зелень)
|
100 | 60= |
| «Весенний»
(редис, св.огурец, лук зеленый, сметана) |
100 | 50= |
| «Сельдь по-норвежски»
(селедочка, яйцо, майонез, лук, свекла, сыр, зелень)
|
100 | 35= |
|
«Греческий» (помидор, огурец, перец, маслины, фетакса, масло раст., зелень)
|
150 |
90= |
| «Лобио»
(конс.фасоль, гр.орехи, лук, томатная паста, чеснок, зелень)
|
100 | 70= |
| «Полина»
(картофель, говядина отварная, майонез, шампиньоны консервированные, лук, сыр, зелень, брусника)
|
100 | 70= |
| «Коктейль»
(св.огурец, ветчина, сыр, перец, зелень, майонез)
|
100 | 75= |
| «Обжорка»
(сердце, лук, морковь, перец, томат, растительное масло, приправы, зелень)
|
150 | 75= |
| «Волжские кружева»
(копч.кура, яйцо, мар.лук, сыр, майонез, зелень)
|
100 | 80= |
| «Крабовый»
(краб.палочки, отв.рис, лук, яицо, кукуруза, св.огурец, майонез, зелень) |
150 | 60= |
| «Для мужчин»
(лук красный маринованный, отв.говядина, кр.перец, специи, раст.масло, зелень)
|
100 | 85= |
| «Куриная печень»
(кур.печень, морковь, лук, яйцо, зелень, специи, майонез)
|
100 | 45= |
| «Цезарь»
(филе кур.грудки, салат айсберг, гренки, соус «Цезарь», сыр, помидоры черри, кедровые орехи, зелень)
|
100 | 85= |
| «Вдохновение»
(кур.грудка, язык, жар.шампиньоны, перец, зелень, пекинская капуста, майонез)
|
100 | 70= |
| «Тропиканка»
(филе куры, конс.ананасы, сыр, грецкие орехи, майонез, зелень)
|
100 | 80= |
| «Венеция»
(с/к колбаса, св.огурец, сыр, морковь, конс.кукуруза, майонез, специи, зелень)
|
100 | 80= |
| «Императорский»
(свежий огурец, сыр, сёмга с/с, яйцо, майонез, зелень) |
100 | 125= |
| «Петергоф»
(куриная грудка, кор.морковь, перец, лук, майонез, зелень)
|
100 | 60= |
| «Здоровье»
(морковь, свекла, яблоко, пек.капуста, специи, раст.масло)
|
100 | 25= |
| «Столичный»
(кур.грудка, картофель, св.огурец, зел.горошек, яйцо, майонез, зелень) |
150 | 70= |
| «Морковь с грибами по-корейски»
|
100 | 45= |
| «Оригинальный»
(св.капуста, конс.кукуруза, яйцо,т св.огурец, краб.палочки, майонез, зелень)
|
100 | 50= |
| «Гурман»
( язык, куриная грудка, перец, свежий огурец, сыр, майонез, зелень) |
150 | 115= |
| «Морозко»
(Копченая свиная шейка, кальмар, крабовые палочки, кукуруза, свежий огурец, яйцо, майонез, креветки, зелень)
|
100 | 90= |
| «Жгучая любовь»
(кур.грудка, корейская морковь, св.огурец, яйцо, сыр, майонез, зелень)
|
100 | 55= |
| «Сытный»
(отв.картофель, кап.броколи, краб.палочки, маслины, зелень)
|
150 | 60= |
| «Картофельный с грибами»
(картофель, зел.лук, морковь, мар.грибы, масло раст.)
|
100 | 45= |
| «Ирина»
(отв.язык, куриная грудка, яйцо, св.огурец, кетчуп, орехи, зелень, майонез)
|
100 | 70= |
| «Фруктовый»
(киви, яблоко, апельсин, конс.ананас, сок лимона) |
100 | 65= |
Горячие блюда
Блюда из свинины
| Свинина «По-купечески» | 100 | 130= |
| Шашлык из вырезки | 100 | 130= |
| Шницель «По-волжски» | 110 | 105= |
| Поджарка свиная | 70 | 115= |
| Эскалоп с перцем | 80 | 140= |
| Филе «По-варшавски» | 85 | 130= |
Блюда из говядины
| Ромштекс отбивной | 100 | 80= |
| Мясо духовое | 325 | 150= |
| Картошка тушеная с мясом | 250 | 100= |
| Язык отварной | 30 | 70= |
| Купаты | 120 | 80= |
| Котлета «Мозайка» | 110 | 70= |
| Биточки «Российские» | 100 | 70= |
| Биточки «По-селянски» | 150 | 70= |
| Тефтели | 165 | 60= |
| «Азу» | 150 | 90= |
| Плов | 250 | 70= |
| Мясо тушеное | 150 | 80= |
| Голубцы | 230 | 80= |
| Люля-кебаб | 70 | 60= |
| Поджарка из говядины | 100 | 80= |
| Гуляш из телятины | 150 | 80= |
| Шницель рубленый | 85 | 60= |
| Бифштекс | 70 | 50= |
| Котлета «Полтавская» | 85 | 70= |
| Печень «По-строгановски» | 100 | 60= |
| Ёжики | 150 | 70= |
| Перец, фаршированный мясом и рисом | 225 | 110= |
| Зразы рубленые | 80 | 80= |
| Печень жареная с луком | 85 | 80= |
| Лёгкое в соусе | 150 | 50= |
| Кабачки фаршированные мясом и рисом | 220 | 80= |
| Оладьи из печени | 140 | 80= |
| Пельмени | 200 | 80= |
| Рагу из гоядины | 160 | 150= |
Горячие блюда
Блюда из рыбы
| Филе пикши с соусом «Польский» | 125 | 90= |
| Филе трески жареное | 85 | 70= |
| Филе горбуши жареное | 85 | 70= |
| Филе наваги жареное | 85 | 60= |
| Хек жареный в яйце | 85 | 70= |
| Минтай тушеный с овощами | 150 | 70= |
| Рыба запеченная с сыром, майонезом и овощами | 150 | 90= |
| Пикша запеченная «По-царски»
(филе жареной пикши, лук, помидоры, зелень) |
110 | 90= |
| Семга запеченная с сыром, луком и майонезом | 110 | 150= |
| Форель припущенная | 85 | 100= |
| Тефтели рыбные | 130 | 60= |
| Рыбка «По-солнечному» | 85 | 70= |
| Котлета «Рыбная» | 110 | 70= |
| Рулет из рыбы | 150 | 100= |
Блюда из курицы
| Котлета «Неженка» | 110 | 70= |
| Грудка запеченная с сыром и майонезом | 95 | 90= |
| Биточки куриные с грибами | 110 | 100= |
| Чахохбили | 200 | 90= |
| Котлета куриная | 110 | 70= |
| Кура отварная | 110 | 70= |
| Бедро куриное жареное | 110 | 80= |
| Бризоль из куры | 85 | 80= |
Гарниры
| Овощная смесь жареная | 150 | 50= |
| Рис отварной с овощами | 150 | 30= |
| Греча отварная | 150 | 20= |
| Макароны отварные | 150 | 20= |
| Каша гречневая с грибами | 185 | 50= |
| Картофель «По-деревенски» | 150 | 30= |
| Картофель жареный с сыром и майонезом | 180 | 40= |
| Картофельное пюре | 100 | 20= |
| Картофель тушеный с луком и грибами | 250 | 90= |
| Котлета картофельная | 200 | 30= |
| Капуста тушеная | 150 | 30= |
| Рагу из овощей | 200 | 50= |
| Омлет натуральный | 115 | 40= |
| Яичница глазунья | 40 | 20= |
Каши
| Каша «Дружба» | 210 | 20= |
| Каша пшенная | 200 | 20= |
| Каша геркулесовая | 200 | 20= |
| Каша рисовая | 200 | 20= |
| Каша манная | 200 | 20= |
| Каша кукурузная | 200 | 20= |
Запеканки
| Запеканка манная | 250 | 30= |
| Запеканка творожная | 250 | 50= |
| Запеканка морковная | 200 | 30= |
| Запеканка картофельная с грибами | 150 | 60= |
| Запеканка картофельная с мясом | 200 | 60= |
| Запеканка картофельная с горбушей | 280 | 90= |
| Запеканка картофельная с овощами | 250 | 40= |
Выпечка
| Пирог с печенью и луком | 75 | 35= |
| Пирог с ливером | 75 | 25= |
| Пирог с капустой и мясом | 75 | 20= |
| Пирог с курагой | 75 | 25= |
| Пирог с изюмом | 75 | 20= |
| Пирог с печенью и рисом | 75 | 35= |
| Пирог с яблоками | 75 | 20= |
| Пирог с мясом и луком | 75 | 35= |
| Пирог с капустой и яйцом | 75 | 20= |
| Пирог с зеленым луком и яйцом | 75 | 35= |
| Пирог с мясом и рисом | 75 | 35= |
| Пирог с картошкой и грибами | 75 | 25= |
| Пирог с яйцом | 75 | 25= |
| Пирог с рыбой | 75 | 35= |
| Беляш | 80 | 35= |
| Пицца «Новоярославская» | 100 | 55= |
| Хачапури | 100 | 45= |
| Расстегай с рыбой и рисом | 70 | 25= |
| Ватрушка с творогом | 75 | 35= |
| Сосиска запеченная в тесте | 80 | 40= |
| Ватрушка с брусникой | 75 | 40= |
| Слойка с яблочным джемом | 100 | 20= |
| Котлета запеченная в тесте | 100 | 40= |
| Блины | 150 | 55= |
| Оладьи | 150 | 30= |
| Сырники | 100 | 60= |
Сдаются в аренду помещения
- Камаз 55102 с прицепом
(г.п. 7т. + 7т.)
- Автокран "Ивановец" (г.п. 12т.)
Телефон 8 (4852) 21-58-10